Skip to content
Recept by Axenhorn
Skip to content
  • Välkommen
  • Alla recept
  • Typ av recept
    • Dryck
    • Efterrätt
    • Förrätt
    • Grillat
    • Huvudrätt
    • Sås
    • Tillbehör
  • Sous Vide
    • Vad är Sous Vide?
    • Sous Vide temperaturer och tider
    • Sous Vide recept

Fermentering

Search for:

Kategorier

  • Dryck
  • Efterrätt
  • Fågel
  • Fermentering
  • Fisk och Skaldjur
  • Förrätt
  • Grillat
  • Huvudrätt
  • Kött
  • Övriga
  • Recept Sous Vide
  • Sås
  • Tillbehör

Populära Recept

  • Recept citron- och ingefäravatten
    Recept citron- och ingefäravatten
  • Oxbringa (Brisket) Sous Vide
    Oxbringa (Brisket) Sous Vide
  • Trip Tip Sous Vide barbecue
    Trip Tip Sous Vide barbecue
  • Recept inlagd jalapeno
    Recept inlagd jalapeno
  • Picanha Sous Vide
    Picanha Sous Vide
  • Recept Pulled Pork - Sous Vide
    Recept Pulled Pork - Sous Vide
  • Habanero Hot Sauce
    Habanero Hot Sauce
  • Recept kalkonbröst - Sous Vide
    Recept kalkonbröst - Sous Vide
  • Recept riktig gräddsås (brunsås)
    Recept riktig gräddsås (brunsås)
  • Recept på saftig lax - Sous Vide
    Recept på saftig lax - Sous Vide

Fler härliga recept

Trip Tip Sous Vide barbecue
Tri Tip är en av de styckningdetaljer som genomgår den största förändringen när man tillagar den Sous Vide. Trip Tip
Habanero Hot Sauce
En riktigt het sås är bland det bästa som finns och den här heta såsen, baserad på habanero, passar lika
Recept Kimchi
Kimchi är en Koreansk sallad på mjölksyrade och jästa grönsaker med bland annat röd chili, vitlök och ingefära. Kimchi kan
Sous Vide Flap Steak
Mör och saftig Flap steak Sous Vide
Flap steak (Flap meat) Sous Vide ger ett saftigt kött med mycket smak. Flap steak, som inte ska blandas ihop
Perfekt pulled pork
Pulled Pork
Pulled pork är en maträtt som oftast görs på benfri fläskkarré. Tack vare tillagningen i låg värme och under lång
Recept Beef Jerky
Recept på äkta Beef Jerky
Beef Jerky är en riktig klassiker i USA, speciellt i de södra delarna. Beef Jerky används bl a som mellanmål,
Picklad chili
Inlagd Chili (hela)
Inlagd, eller picklad, chili håller sig fräsch väldigt länge om du förvarar den svalt och kan användas till ett mängd
Ceviche
Recept Ceviche
Ceviche är en underbart fräsch rätt från Peru där fisken tillagas med hjälp av syran från lime. Rätten serveras antingen som
Mangosalsa
Recept mangosalsa
Salsa är det spanska ordet för sås och har sitt ursprung i det central- och sydamerikanska köket. Den här mangosalsan,
Saftig lax
Recept på saftig lax – Sous Vide
Lax Sous Vide - om du vill lyckas! Lax är inte alltid så lätt att få till perfekt tillagad. Steker
Recept Hollandaisesås
Hollandaisesås, eller Holländsk sås, är en sås gjord på bland annat smör, citron och äggula. Såsen måste anses vara en
Pilgrimsmusslor Sous Vide
Perfekta pilgrimsmusslor – Sous Vide
Pilgrimsmusslor Sous Vide är bland det enklaste du kan tillaga. Pilgrimsmusslor är en lyxig havsdelikatess som passar utmärkt på en
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: integritetspolicy
Copyright © 2026 Axenhorn. All rights reserved.